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消烟除味行业 后燃机方式和其他方式的比较

咖啡烘焙后燃机部门
应用范围 : 消除咖啡烘焙机排出的烟尘和味道。可通过环评,可申烘焙生产许可证,可安装在咖啡店,商务楼,商场,咖啡工厂。
消烟除味行业 后燃机方式和其他方式的比较

  比较项目 : 指标, 消烟率,消味率,清洗率,排气,安装,原理。

许多餐饮店,咖啡烘焙公司,烤肉店,串店,咖啡店,油炸店,餐馆,饭店,烘焙厂等的店主们都想了解消烟除味机的种类和消烟除味效果。我们想通过消烟消味 后燃机和静电除烟机的完美比较来回答您的问题,这样可以清楚地了解消烟消味后燃机和其他方式除烟机的区别,以及可以摆脱油烟和异味的困扰。!

在这篇文章中,我将尽可能基于用户的客观事实,而不是产品推广的目的。 这是一篇很长的文章,但请花点时间阅读。

区分 消烟率 消味率 各种有害物质 清洗
消烟消味后燃机 99% 90% 90% 无需清洗,干净清洁
静电除烟机 70% 40% 40% 需要经常清洗,非常脏

备注:本指标是专业检测设备检测的数值。不指向任何行业以及任何品牌。本公司可以提供检测报告。

检测指标的依据:人类嗅觉检测范围被证明难以确定,消味率是检测指标,现在检测的空气本身含有一定的异味的某些指标,就是说90%的消味率等于闻几乎不到异味的意思。

  检测范围 : 复合气味(稀释比例)

  硫化物类 : 硫化氢 hydrogen sulfide

  硫化物类 : 二甲基硫醚 dimethyl sulfide

  醛;乙醛类 : 甲醛 formaldehyde

  醛;乙醛类 : 丙烯醛 acrolein

  醛;乙醛类 : 丙醛 Propionaldehyde

  醛;乙醛类 : 丁醛 Butyr aldehyde

  醛;乙醛类 : 异戊醛 i-valeraldehyde

  硫化物类 : 甲硫醇 methanethiol

  硫化物类 : 二甲基二硫醚 Dimethyl disulfide

  醛;乙醛类 : 乙醛 acetaldehyde

  醛;乙醛类 : 丙酮 acetone

  醛;乙醛类 : 巴豆醛 Croton aldehyde

  醛;乙醛类 : 苯甲醛 benzaldehyde

  醛;乙醛类 : 正戊醛 n-valeraldehyde

消烟消味后燃机非常节省维护,清洗费用。

消烟消味后燃机

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消烟消味后燃机无需清理,干净清洁

其他方式除烟机

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其他方式除烟机需要经常清洗,非常脏

消烟消味后燃机

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无需清理,干净清洁

其他方式除烟机

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其他方式除烟机的滤网需要定期清洗

消烟消味后燃机

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使用时间越长也干净清洁

其他方式除烟机

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使用时间越长就脏乱不堪。

消烟消味后燃机和其他方式除烟机的原理上有根本的区别

消烟消味后燃机 原理

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使用燃气,焚烧烟尘,异味,污染物等

静电除烟机 原理

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使用电,分解和积尘烟尘,异味,污染物等

消烟消味后燃机原理 :   烟尘,异味,污染物直接与燃烧器的火焰进行第一次焚烧,在通过蓄热盘在高温下进行第二次焚烧进行氧化和对污染物进行热分解。排出清洁空气。

消烟消味后燃机的缺陷 :
1、只能依赖进口。
2、被欧美韩的几家公司垄断,没有其他选择性。
3、设备价格高。

静电除烟机原理 :   高压产生电场,电场再产生磁场,可以吸附油烟 当使用高压直流电源施加高压时,放电电极会产生强静电(电晕放电)

静电除烟机的缺陷 :
1、不能消味。
2、长期超负荷工作还会减少静电除烟机的使用寿命和除烟效果。
3、静电除烟机的过滤网需要定期清洗,否则影响除烟效率。
4、对应不了大负荷,大排量的烟雾,更不能对应瞬间大浓度烟雾的处理。
5、静电除烟机的过滤网的清洗难度大,维护成本高,需要请专业的清洗队伍。
6、体积大,不适合室内安装。
7、室外楼层排烟管道工程费用高,安装难度大。
8、不能通过店铺正规环评。
9、不能在大型专业工厂使用(咖啡工厂等)。
10、静电式的油烟净化设备不能安装在烟道的最前端,因此它不能防止由于灶间起火而引起的烟道火灾,烟道和静电油烟净化器必须定期清洗,运行成本偏高,且 静电油烟净化设备由于短路而自燃,给安装静电油烟净化设备的客户带来了不可克服的火灾隐患,由于静电油烟净化设备质量的参差不齐,闭晕现象时有发生,且当 油烟浓度发生改变时,静电油烟净化设备不能适应这种油烟浓度的改变。净化效率大大降低。

消烟消味后燃机

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因为完全消烟消味在居民楼1层可直接排放清洁空气

其他方式除烟机

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因为完全消不了烟和异味,居民楼1层不能直接排放废气,只能架设楼外排烟管。

消烟消味后燃机

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商务楼底层也可以直接排放清洁空气。成本低,没有安全隐患

其他方式除烟机

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商务楼底层只能架设排烟管。工程成本高,有安全隐患。

消烟消味后燃机

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咖啡店铺可以直排,可通过环评。

其他方式除烟机

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影响美观,通不过店铺环评。

消烟消味后燃机,体积小,占有空间小,安装方便,已于管理,推荐安装在室内,远程遥数码控制。

消烟消味后燃机

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消烟消味后燃机,体积小,占有空间小,安装方便,可安装在室内,远程遥数码控制。

其他方式除烟机

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其他方式除烟机,体积庞大,占有空间大,安装工程量大,室内不好安装,大部分模拟方式。

其他方式除烟机,不能处理大负荷,大排量的烟雾,更不能对应瞬间大浓度烟雾的处理。

消烟消味后燃机

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可以在室内运行。在超极大型咖啡烘焙工厂,超大负荷,高效率运行,工作人员可在无烟无味的静音环境上工作。可以智能全自动运行。

其他方式除烟机

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不能处理大负荷,大排量,瞬间大浓度的烟雾,油烟。不适合在室内运行,不适合在大型工厂使用,不能消味。不能通过正规SC环评。

其他方式除烟机消烟效率不佳时需要定期更换静电除尘模块。

消烟消味后燃机

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消烟消味后燃机无消耗配件

其他方式除烟机(消耗配件)

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消烟效率差时,需要定期更换静电除尘模块。

静电除油烟净化器的油烟由风机吸入静电除油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘,同时在高压发生器的作用下,电场内空气产生臭氧。并且排放臭氧。

消烟消味后燃机

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排放清洁空气

其他方式除烟机(排放臭氧,不环保)

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电场内空气产生臭氧。排放臭氧。

静电式的油烟净化设备不能安装在烟道的最前端,因此它不能防止由于灶间起火而引起的烟道火灾,烟道和静电油烟净化器必须定期清洗,运行成本偏高,且 静电油烟净化设备由于短路而自燃,给安装静电油烟净化设备的客户带来了不可克服的火灾隐患。

后燃机是有4重安全保护模式,如果断电时,电磁阀在无电力的状态下按顺序自动关闭所有阀门,以保障安全使用。

消烟消味后燃机

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有4重安全保护模式,断电时,电磁阀在无电力的状态下按顺序自动关闭所有阀门,以保障安全使用

其他方式除烟机

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不定期清洗有发生火灾的隐患

蜂窝式油烟过滤网净化器(Bag Filter): 效率低,一般净化效率最多达到30-40%,完全不能除味,无法满足国家法规对净化效率的规定。

运水烟罩 : 传统的运水烟罩是一种低速的、被动的气液接触装置,由于传质系数低,为了达到环保的要求,运水区必须足够大,制造工艺要求严格,成本高,喷淋嘴容易阻塞,气液分离扇容易损坏,故障率偏高,且用水量巨大,资源消耗大。

静电式油烟净化器 : 静电式的油烟净化设备不能安装在烟道的最前端,因此它不能防止由于灶间起火而引起的烟道火灾,烟道和静电油烟净化器必须定期清洗,运行成本偏高,且 静电油烟净化设备由于短路而自燃,给安装静电油烟净化设备的客户带来了不可克服的火灾隐患,由于静电油烟净化设备质量的参差不齐,闭晕现象时有发生,且当 油烟浓度发生改变时,静电油烟净化设备不能适应这种油烟浓度的改变。净化效率大大降低。

复合油烟净化方式 : 由于复式油烟净化系统在烟道的前端采用湿式处理,在烟道的后端采用静电式处理,该设备系统制造成本极高,且由于气液分离设备的技术上的不完善,极易引起静电式油烟净化设备的短路,造成故障,而且对场地的要求极高。

旋喷高压水式消烟除尘装置 : 小作坊,或 铁皮厂自制为主,不适合正规使用。

水塔式消烟 : 民间的无奈之举,看给检查人员的临时方法。地方或县级城市的一部分老板们,靠关系.....

罐下水道 : 为了环保方面省成本,前期都要试一试方法。结果是,根本行不通,反而被水利部门,物业部门,消防部门被举报,有可能被罚款的风险。

后燃机 : 技术含量高,被外企所垄断,设备价格高,但是200年工业革命开始到现在,后燃机是唯一实现完全消烟除味的终极解决方案。

环保设备不是靠知名品牌,产品合格,ISO质量认证,证书齐全,口碑来判断的行业。选择环保设备的唯一标准是,在设备排气口排放的气体的硬指标是否符合环保要求。
是否能通过如下的环保硬指标:硫化物类 : 硫化氢 hydrogen sulfide / 硫化物类 : 二甲基硫醚 dimethyl sulfide / 醛;乙醛类 : 甲醛 formaldehyde / 醛;乙醛类 : 丙烯醛 acrolein / 醛;乙醛类 : 丙醛 Propionaldehyde / 醛;乙醛类 : 丁醛 Butyr aldehyde / 醛;乙醛类 : 异戊醛 i-valeraldehyde / 硫化物类 : 甲硫醇 methanethiol / 硫化物类 : 二甲基二硫醚 Dimethyl disulfide / 醛;乙醛类 : 乙醛 acetaldehyde / 醛;乙醛类 : 丙酮 acetone / 醛;乙醛类 : 巴豆醛 Croton aldehyde / 醛;乙醛类 : 苯甲醛 benzaldehyde / 醛;乙醛类 : 正戊醛 n-valeraldehyde